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Espagueti a la boloñesa
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En esta receta se utiliza:
INGREDIENTES
1 paquete de molida de pavo
½ pieza de cebolla
1 pieza de zanahoria
1 pieza de tallo de apio
1 frasco de 700 gr de salsa de tomate
1 paquete de espagueti
Sal pimienta al gusto
Preparación:
Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que este “al dente” y escurre.
Pica finamente la cebolla, zanahoria y el apio.
En un sartén profundo calienta el aceite, agrega la cebolla, el apio y la zanahoria hasta que queden dorados.
En cuanto los vegetales se suavicen agrega la carne molida de pavo y sazonas a tu gusto. Dora hasta que esté cocido.
Agrega la salsa para espagueti y cocina alrededor de 5 a 10 minutos o hasta que se reduzca la mayor parte del líquido, sazona.
Sirve la pasta con la salsa.
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