En un bowl mezclamos la molida de pavo con sal, pimienta, cilantro, huevo, ajo y comino y 3 cucharadas de pan molido, formamos las bolitas. Tiempo: 5 min.
En la licuadora mezclamos tomate con sal, ajo en polvo, pimienta,caldo de pollo y chipotle. Tiempo: 3 min.
En una olla caliente agregamos aceite y sofreímos un poco de cebolla sellamos las bolitas de pavo. Tiempo: 5 min.
Realizamos la salsa, mezclando en una licuadora el tomate, sal, ajo en polvo, pimienta, caldo de pollo, chipotle y agua. Tiempo: 15 min.
Agregamos la mezcla de la salsa, tapamos y espereamos a que hierva. Tiempo: 5 min.
Pasando los 12 min destapamos y cocinamos por 5 min más.
