Vaciamos el pavo en un bowl y agregamos aceite de oliva, sazonador, paprika, ajo granulado, chile quebrado, sal y pimienta al gusto. Tiempo: 2 min.
Colocar los cubos ya sazonados y marinados en los palillos para brochetas. Entre más compactos esten los cubos mas jugoso saldra el pavo. Tiempo: 10min.
Poner en la freidora de aire las brochetas a 400 F durante 20 min. Tiempo: 25 Min.
En un recipiente pequeño ponemos la mantequilla derretida, el ajo picado, perejil y queso parmesano. Tiempo: 3 Min.
Pasando 10 min, untamos la mantequilla preparada en las brochetas por ambos lados y volteamos las brochetas. Tiempo: 3 Min.
5 minutos antes de que esten, volvemos a untar la mantequilla preparada. Tiempo: 3 min.
Con un termometro verificamos que la temperatura interna alcance 165F.
