Arroz verde con pavo

Preparación:

1. Licua medio chile poblano, ¼ cebolla, ajo, cilantro y el caldo de pollo.
2. En una olla agrega mantequilla y arroz y deja sofreír.
3. Corta finamente el resto de chile poblano, cebolla y agrega al arroz.
4. Corta la milanesa en trozos pequeños y agrega a la mezcla de arroz y vegetales, sazona a tu gusto.
5. Vierte la salsa sobre la olla y deja hervir.
6. Corta finamente la calabaza y brócoli y agrega al arroz junto con el elote y chícharos, mezcla y deja cocer.