Preparación:

1. Hierve los tomatillos y los chiles en agua hasta que estén suavecitos. Pélalos y reserva.

2. Precalienta un sartén con un chorrito de aceite y cocina la Arrachera de pavo Dos familias. Cuando esté lista, córtala en trocitos y reserva.

3. Licúa los tomatillos y los chiles con la cebolla y el ajo. Calienta la salsa en el sartén donde cocinaste el pavo, no olvides sazonar con sal y pimienta.

4. Agrega a la salsa los totopos y la Arrachera de Pavo Dos Familias, cocina un momento y retira rápidamente del fuego.

5. Sirve con frijoles refritos. Puedes adornar el platillo con queso rallado y crema.